4月12日，CBIFS2019第十二屆中國(guó)食品安全技術(shù)論壇在重慶悅來(lái)會(huì)議中心圓滿落幕。會(huì)議和展覽內(nèi)容涵蓋快速檢測(cè)、新分析技術(shù)、食源性微生物、農(nóng)獸藥殘留、真菌毒素、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、乳制品和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等熱點(diǎn)議題。

儀真分析多年來(lái)關(guān)注食品安全，為用戶提供全新的分析技術(shù)。此次技術(shù)論壇，重點(diǎn)推出了食品中礦物油、氯丙醇酯和縮水甘油酯等污染物的分析技術(shù)。

在食品安全專(zhuān)題論壇上，我們的用戶北京市理化分析測(cè)試中心武老師發(fā)表了《食品中礦物油污染物的分析技術(shù)》的報(bào)告，并分享了LC-GC二維色譜聯(lián)用礦物油分析技術(shù)。

CHRONECTTM LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析系統(tǒng)，專(zhuān)攻分析食品、食品包裝材料和化妝品中礦物油殘留。系統(tǒng)采用在線LC-GC聯(lián)用技術(shù)，還可聯(lián)用安捷倫的液相及氣相系統(tǒng)。樣品前處理簡(jiǎn)單，不需要固相萃取，濃縮和復(fù)溶等操作。*符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)EN 16995：2017 植物油及食品中礦物油分析，為客戶提供了可靠的全自動(dòng)儀器平臺(tái)。

公司高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理張經(jīng)理分享了題為《食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動(dòng)分析方案》的報(bào)告。報(bào)告緊貼時(shí)事熱點(diǎn)，聚焦食品加工污染物——氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測(cè)分析。

全自動(dòng)氯丙醇（MCPD）分析系統(tǒng)多年來(lái)致力于食品中污染物氯丙醇及其脂肪酸酯含量的分析。儀器采用強(qiáng)大的CTC進(jìn)樣器，自動(dòng)完成樣品從衍生化，混勻，離心，稀釋等前處理操作。每個(gè)樣品分析時(shí)間可以縮短到45min，具備全自動(dòng)，快速，準(zhǔn)確和重復(fù)性高的優(yōu)點(diǎn)。解決了手動(dòng)分析費(fèi)時(shí)，費(fèi)力以及測(cè)量準(zhǔn)確性差的問(wèn)題。

民以食為先，食以安為先，食品安全問(wèn)題與民生息息相關(guān)。通過(guò)CBIFS這一食品安全技術(shù)領(lǐng)域的年度盛會(huì)，儀真分析在污染物分析、農(nóng)殘分析等各方面提供的系列解決方案獲得了廣泛好評(píng)，收獲頗豐。讓我們共同期待您與儀真分析的下一次相遇。